【比肉还好吃的孜然烧烤味】香菇油菜(小白秒会)
准备工作:
油菜:4棵
鲜香菇:10朵
大蒜:8瓣
自磨干辣椒粉:1汤匙
自磨孜然粉:2汤匙
生抽,耗油:各半汤匙
盐:适量
油:炒菜的量
步骤:
油菜,鲜香菇洗干净,(撕成45瓣,分别焯水,捞出,过凉水,攥干水分(这步我忘了了,油菜,把大蒜切成蒜末
油热加蒜末炒香,加焯好的香菇煸出水份,
煸至香菇没有水份,香菇略微发干的时候,加辣椒粉,加焯好的油菜,加酱油,生抽,孜然粉,盐,翻拌均匀再炒一分钟,盛出开吃!
美味上桌,配米饭,馒头都可以哈,家人的最爱!比肉还香,又有烧烤的味道!
再来张照片
这道菜,主要是美味又简单,适合小白们能做出的高大上的菜系!真心推荐!
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