0失败媲美张亮的麻辣烫
准备工作：
大红袍火锅底料：切2厘米宽的一条
小香葱(灵魂)：2根
姜片：5片
大蒜：3瓣
牛奶250ml：2罐
花椒粉：半小勺
生抽：10ml
耗油：10ml
盐：1g
白糖：5g
香菜末
配菜：有什么放什么，种类多每样放点。
山药
娃娃菜
红薯粉
小油菜
丸子
木耳
海带
油豆皮
平菇
步骤：
把除了香菜以外的配菜都处理成合适的大小下锅焯水至7分熟备用，如果要吃宽粉和海带要提前泡发。
1.锅中倒油下小香葱和姜片炒香2.转小火放入火锅底料煸炒至火锅底料融化3.放入花椒粉煸炒把蒜末倒进去炒出香味4.在锅中倒入牛奶，小火煮开。5.放入盐糖耗油生抽熬煮1分钟6.先把丸子和根茎类蔬菜以及粉面一类难熟的食材放进去煮熟再把绿叶类的菜放进去煮7.撒上香菜出锅，如果不吃香菜请省略。
美味小料请看这里用吃饭的小勺哦蒜蓉1勺芝麻酱2勺白糖1勺辣椒油1勺小米辣适量香菜末适量藤椒油半勺加上麻辣烫的汤1大汤勺搅拌均匀即可。这里用舀汤的大汤勺哦这个应该是大众都比较能接受的口味，我比较喜欢吃甜的，所以个人爱好把糖加的更多一点，吃酸的加醋，口重的加盐，做饭不是数学题没有标准答案，要学会变通()PS:有碎花生更香
hin激动啊。很好吃，自己做干净，而且没有外面卖的麻辣烫吃一回渴半天的感觉(_)配上一杯冰可乐，好嗨哦，感觉人生已经到达了巅峰
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