酱香豆腐

酱香豆腐

准备工作：

豆腐：半块

豆瓣酱：1小袋

猪肉：小块

花椒粒：15粒

白胡椒粉：适量

水淀粉：少许

香葱：半根

步骤：

准备好所需食材，香葱切成葱花，猪肉切成肉末，豆腐切成小块以及水淀粉分别放入碗中备用。

锅中热油，将肉末炒熟，盛回碗中备用。

用剩下的油炒香豆瓣酱。

之后加入水，放入花椒粒，胡椒粉如果喜欢辣一些，可以适量加入些辣椒粉，小火煮五六分钟。

再加入炒好的肉末。

将豆腐块放入汤中。

煮几分钟后倒入适量水淀粉，再把汤汁煮开。

将菜盛出，撒些葱花即可装盘。

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