简单下饭的麻婆豆腐
准备工作：
豆腐：1块
肉末：适量
花椒：5-8粒
胡椒粉：一勺
小葱：1根
姜蒜：适量
郫县豆瓣酱：适量
淀粉水：适量
步骤：
豆腐切成大小均匀的方块儿，小葱儿姜蒜切好备用
锅中放入油，先炒肉末，加入蚝油，酱油葱姜蒜等炒好后盛出备用。（我这用的是肉末酱，这一步就省了，这次就直接用它了）
锅中放油，放花椒粒，炒出香味后倒入郫县豆瓣酱，喜欢重口味的可以多放，根据自己喜好来。
加入豆腐和肉末以及部分葱，并且加入水没过豆腐，焖至5-7分钟，期间用铲子轻翻让豆腐入味，注意小火儿。然后加入水淀粉及余下小葱儿，撒上点儿花椒粉，搅拌均匀关火
出锅了，很香非常下饭啊
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