巧克力脆片麦芬
准备工作：
巧克力66%黑巧：100克
黄油：120克
低筋面粉：300克
鸡蛋：2个
白砂糖：100克
盐：3克
泡打粉：3克
牛奶：300克
步骤：
将黑巧克力放入主锅，以6-10秒/速度5切碎，放入碗内，备用。这里我用的法芙娜66%的黑巧，10秒速度5的状态。
不用洗，直接将黄油120克（切小块）、鸡蛋2个、白砂糖100克、低筋面300克、盐3克、牛奶300克3克，以30秒/速度3-5慢慢混合。
混合好的状态。
加入巧克力碎，15秒反转速度4混合。
麦芬的12连模放上纸杯了，没有麦芬模具的可用硬质麦芬纸杯，面糊均匀倒入。也可把面糊装进裱花袋，剪个小口挤到纸杯里，这样面糊不容易撒出。
放入预热好的烤箱180度，中下层30分钟。
烤好出炉喽
冷却或冷藏后食用均可。来一个好满足，浓浓的巧克力味儿
欢迎一起研究美食
家里有个巧克力控的娃，各种巧克力甜品安排起来这个方子糖量已减到最低了哦，再减就吃不出甜味儿了
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