糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜
准备工作：
腐竹：三四根
黑木耳：一大把
洋葱：半个
蒜：四瓣
香油：1小勺
味极鲜：3勺
香醋：1.5勺
香菜：3根
熟白芝麻：少许
花椒粉：少许
盐：少许
步骤：
腐竹木耳泡发（腐竹需要大半天，木耳稍短，焯水三四分钟。
蒜剁细，洋葱切丝，忘记拍照）
干辣椒用火烤一烤，有点糊的样子，切丝。
将所有的料加入拌一拌，即可。注意，最好是提前做好，等三十分钟后再吃，入味。
温馨提示：
1.腐竹木耳焯水时间一定不要长，否则不脆。2.一定提前做好，留些入味时间。本身菜品为了适合糖尿病人吃，就本着少盐少油，即拌即吃会更没味道。3.在你可以接受的范围内，尽量能减少调味品就多减少。醋、蒜可以多放。
身边得糖尿病的人越来越多，为了让家人朋友健康的同时也能享受美味，就想着研究下适合糖尿病人的菜品。欢迎大家一起探讨。本人觉得该系列菜品也同样适合减脂人士。
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