蛋挞（无奶油版）
准备工作：
鲜牛奶：240克
鸡蛋（全蛋）：2个（也可以用4个蛋黄）
细砂糖：40克
蛋挞皮：12个
步骤：
在开始前，把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻。牛奶中加糖，至细砂糖完全溶解。
把鸡蛋搅拌均匀，然后跟牛奶汇一块，搅拌均匀。
做好的液倒皮，烤箱200度预热十分钟，预热好后，烤箱，200度烤30分钟。烤箱，如果不了解的，可以观察情况，随时调整。
刚出炉的时候忘记拍照啦()一下子吃了好几个，虽然奶香味儿没那么浓，但味道还是很不错哒。
温馨提示：
我这个量刚刚好做12个，而且放了九成满那种，如果只想放七八成挞液话，就把牛奶减至220或者230克即可，或者，可适当增加10克左右牛奶。
最近家里的奶油用完了，又很想吃蛋挞，就尝试做了一下无奶油版的蛋挞，味道还是不错的，就是没有放奶油的那股奶香味浓。家里没有牛奶了，用的是买回来刚煮好的鲜奶。
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