梅干菜肉末蒸豆腐
准备工作:
内酯豆腐或嫩豆腐:一盒或一块(约300克)
猪肉末:60克左右
梅干菜:一小把
酱油:1汤勺
料酒:1茶勺
蚝油:1汤勺
糖:半茶勺
淀粉:适量
步骤:
豆腐切小块或切厚片,摆入碗(小块)或盘(厚片)中。
梅干菜切碎,猪肉剁成肉糜,二者混合均匀。加入酱油、料酒、蚝油、淀粉、砂糖,抓拌均匀。待用。
在摆好的豆腐上撒少许酱油。
将梅干菜肉末摆在豆腐上。
入蒸锅,水滚后蒸15分钟左右。
取出,完成。
请君慢用。
温馨提示:
梅干菜一定要切碎哦
很简单很快手
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