梅干菜肉末蒸豆腐

梅干菜肉末蒸豆腐

准备工作:

内酯豆腐或嫩豆腐:一盒或一块(约300克)

猪肉末:60克左右

梅干菜:一小把

酱油:1汤勺

料酒:1茶勺

蚝油:1汤勺

糖:半茶勺

淀粉:适量

梅干菜肉末蒸豆腐

步骤:

豆腐切小块或切厚片,摆入碗(小块)或盘(厚片)中。

梅干菜肉末蒸豆腐

梅干菜切碎,猪肉剁成肉糜,二者混合均匀。加入酱油、料酒、蚝油、淀粉、砂糖,抓拌均匀。待用。

梅干菜肉末蒸豆腐

在摆好的豆腐上撒少许酱油。

梅干菜肉末蒸豆腐

将梅干菜肉末摆在豆腐上。

梅干菜肉末蒸豆腐

入蒸锅,水滚后蒸15分钟左右。

梅干菜肉末蒸豆腐

取出,完成。

梅干菜肉末蒸豆腐

请君慢用。

梅干菜肉末蒸豆腐

温馨提示:

梅干菜一定要切碎哦

很简单很快手

本文整理自网络,侵删!

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