嫩蛋挞配方
准备工作：
淡奶油：100克
牛奶：50克
蛋黄：2个
细砂糖：16克
炼乳：一小勺
蛋挞皮：8个
步骤：
准备好材料将纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖蛋黄放在一个碗里搅拌到砂糖融化
搅拌完成后变成淡黄色溶液
过滤一下
蛋挞皮提前解冻将蛋挞液倒入七八分满的样子
送进烤箱烤箱预热220度中层烤大概15－20分钟观察蛋挞上色有焦化基本就差不多啦
温馨提示：
1.每家烤箱的脾气不同要根据自己家烤箱的温度情况确定烤制时间2.配方中的纯牛奶和淡奶油可以1比13.没有炼乳的话可以少加点糖有炼乳会更好吃
自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋挞
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