超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”
准备工作：
消化饼干：120克
黄油：60克
奶油奶酪：40克
酸奶油：200克
鸡蛋：2个
奶油：150克
玉米淀粉：2勺
柠檬汁：1/4个
细砂糖：100克（我觉得刚好，喜甜的多加20）
步骤：
黄油融化，饼干捣碎
搅拌均匀
铺平，压实、压实、压实
模具内壁刷黄油，活底模具外面要包好锡纸。
贴上油纸
奶油奶酪软化后加入细砂糖混合均匀，加入酸奶油搅拌均匀，加入奶油，鸡蛋，玉米淀粉，柠檬汁搅拌均匀，这一步没什么技术要求：）
烤盘底倒入热水到模具1/3的地方，180度烤30分钟，转150度烤30分钟，烤好后烤箱里静置1小时，拿出来放凉后冰箱冷藏3小时，就可开吃啦
一把莓果加两勺糖烧开转小火到莓果软烂就可以，放凉后浇在芝士蛋糕上，那就一个升华：D
没有酸奶油的用100克酸奶100克奶油直径18cm的模具
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