scd自制咸鸭蛋
准备工作：
鸭蛋：20个
白酒：小半碗
盐：半碗
步骤：
鸭蛋用钢丝球把外表刷干净，晾干水分，一定要晾干，我晾了两天。一碗白酒，一碗盐。
鸭蛋白酒里滚一圈，都要滚上，否则沾不住盐。
再在盐里滚一圈，包上食用盐。
放到方便袋里。
扎紧，常温放置20天。这时间跟温度有关，20天。
关于我自己的scd过程、饮食记录等都记录在我的微博上:https://weibo.com/u/1279155332有需要自己查看。这个咸鸭蛋需要用到白酒，scd里不允许，我的意见:前期不要吃，后期稳定再少许尝试引入。
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