奶油面包
准备工作：
高筋面粉：300克
奶粉：15克
盐：5克
酵母粉：3克
全蛋液：50克
淡奶油：20克
冰牛奶：165克
黄油：25克
奶油馅⬇️
淡奶油：150克
糖粉：15克
步骤：
除黄油意外所有面团食材倒入厨师机揉成光滑的面团，加入黄油，继续揉至扩展阶段。
温暖的环境下发酵至两倍大，可以在发酵盆下面放一小盆温水，发酵可以时间短些。
轻拍排气，分成8个等量的小面团，每个大概73克，滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
取出一个面团，擀成圆形或椭圆形，擀的要匀。
从上下向中间卷，在然后捏紧，两边捏一下。
装好放烤盘中，发酵至两倍大，大概30分钟左右。
刷一层薄薄的全蛋液，烤箱预热，中层180度18分钟。
烤好出炉，晾凉以后才可以挤奶油馅。除了夹奶油，也可以夹香肠做热狗，原本想在表面撒些椰丝，黄油已经融化了，发现家里椰蓉用完了，下次吧，如果有的话，趁面包出炉，刷一层融化的黄油，再撒上椰丝，嗯很香哦
完美
今早起来孩子看见这个，美翻了。
以前工作的地方离新侨三宝乐不远，经常会去买这款面包吃，刚开始学习烘焙的时候就尝试做过一次，但不是很成功，今天经过多番翻看了几个食谱以后决定自己再尝试一下，记录供大家参考。
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