下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭
准备工作：
猪肉：200克
腐竹：80克
姜蒜：若干
生抽：1勺
耗油：1勺
盐鸡精：适量
步骤：
食材：猪肉切薄片备用，可腌可不腌制姜蒜切片备用腐竹温水泡发即快又好吃（腐竹最好吃的是用油炸一下更香，不用泡发直接热油炸）
起锅热油，先把肉煸香，再放入料酒去腥，生抽耗油，盐鸡精入味，先把肉炒香
再放入腐竹，加水（小半碗即可，焖煮58分钟，待汤汁浓稠，腐竹柔软入味即可出锅装盘
鲜香入味下饭好吃又营养
这是妈妈做的家常菜，小时候的味道记得每次妈妈做这道菜，我们都会多吃一碗饭汤汁浓稠拌饭好吃的停不下来
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