鲜虾西兰花胡萝卜口蘑腐竹乌冬面（3-4阶段辅食）
准备工作：
虾肉：30克
西兰花：50克
胡萝卜碎泥：30毫升
鲜腐竹：20克
口蘑：10克
鸡高汤：30毫升
油：8毫升
盐：0.5克
步骤：
所有食材洗净。虾蒸15分钟、胡萝卜蒸1小时、口蘑和西兰花一起焯水再煮20分钟。所有食材打碎，根据月龄、吞咽、咀嚼、消化情况来，越弱的孩子打的越碎，甚至是泥。
炒锅预热2-3分钟，逐个翻炒食材，每次炒的时候都加油（油的总量控制好，炒的顺序：虾、口蘑、胡萝卜、西兰花。
所有食材混合翻炒、拨一边，加高汤。
高汤烧开后加腐竹碎（生的），目的是让腐竹充分吸收高汤的味道。需要注意的是并不是所有食材都可以这么处理，如果边上的食材是吸收性较强的就不行，比如土豆，因为会把高汤吸收，腐竹就没有高汤了。腐竹煮烂后所有食材翻拌、加盐，关火离火。
这是20个月孩子吃的。
西兰花保留了一定颗粒度，但很软烂。
换锅煮乌冬面，煮好后拌在一起或者菜面分开吃都行。
注意看鲜腐竹的加工方法。
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