二个六寸巴斯克蛋糕
准备工作：
鸡蛋全蛋：4个
低筋面粉/低筋面粉（椰子粉）：20克
细砂糖（代糖）：120克
蛋黄：2个
淡奶油：240克
奶油奶酪：500克
六寸活底模具：2个
步骤：
六寸活底模具铺入油纸备用（这步借用老师的图）
4个全蛋和二个蛋黄搅拌均匀备用
奶油奶酪室温软化后加入糖搅拌均匀
蛋液少量多次倒入搅匀
每次加入蛋液后搅打至看不到蛋液后立即停止搅打，再加下一次蛋液
不可过度搅拌避免产生气泡
淡奶油少量多次倒入奶酪糊
蛋糕糊可以倒入模具内
其中一份可以倒入抹茶粉（12g）或者可可粉（38g）做成其他味道
我做了一个原味一个抹茶味烤箱230度预热烤制2025分钟即可出炉后放凉后放冰箱回油，第二天再吃
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