蒙特湖马苏里拉奶酪 ——泡菜鸡腿肉吐司
准备工作:
鸡腿:1只
辣椒粉:1勺
盐:少许
料酒:1勺
生抽:1勺
白胡椒粉:少许
淀粉:1勺
大蒜:2瓣
洋葱:1/4个
韩国泡菜:1包
吐司:2片
蒙特湖马苏里拉奶酪:适量
迷迭香碎:少许
步骤:
鸡腿剔骨切块
加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、辣椒粉、淀粉,拌匀,腌制半小时
大蒜切碎
洋葱切条
泡菜切碎
锅中倒少许油,放入鸡腿肉和蒜蓉炒至上色
加入洋葱炒至洋葱变透明
加入泡菜翻炒均匀即可关火
烤箱预热180度,吐司切片
把炒好的泡菜鸡腿肉摆在吐司上
撒上蒙特湖马苏里拉奶酪
撒少许迷迭香碎提香(可省略)
放入烤箱180度15分钟
一口咬到酥脆的吐司和软糯的马苏里拉泡菜鸡腿肉
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