金沙咸蛋黄云朵蛋挞
准备工作:
蛋挞皮:8个
鸡蛋:2个
白砂糖:18克
牛奶:120克
棉花糖:8克
炼乳:18克
咸蛋黄酱:适量
步骤:
两个鸡蛋
放白砂糖
放入纯牛奶和炼乳。
打散过筛两遍。
蛋挞皮里面放入咸蛋黄酱。
倒入过筛好的蛋挞液。
烤箱提前预热,200度烤20分钟。
最后放上棉花糖。
撒上芝士粉就可以了。
温馨提示:
一口下去流心,太美味了。最后一步放棉花糖的时候可以不用加热烤箱。余温把棉花糖微微烤化就可以了。
金沙咸蛋黄云朵蛋挞,这个蛋挞真的绝了,上面的云朵是棉花糖,里面夹心咸蛋黄,真的超爱咸蛋黄的味道根本停不下来。
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