新手零失败！岩烤芝士条
准备工作：
黄油：30克
奥利奥饼干碎：75克
肯尼雅奶油奶酪：185克
细砂糖：35克
玉米淀粉：15克
鸡蛋：1个（蛋液40克）
蛋黄：1个
淡奶油：75克
步骤：
材料准备。奥利奥碎擀细，芝士常温软化。鸡蛋常温。
黄油隔热水融化。
与奥利奥碎搅拌均匀。
将搅拌均匀的黄油和奥利奥碎，铺在模具底部。模具事先要垫纸哦。
奶油奶酪加细砂糖，隔温水搅拌至顺滑。
加入一个鸡蛋搅拌顺滑，然后再加入蛋黄，再次搅拌均匀。
玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。
加入常温的淡奶油搅拌均匀。
过筛一次，使面糊更细腻。
倒入饼干碎上面。
放入预热好的烤箱170度，烘烤35分钟。
如果表面上色不够，上火调至200度。加烤5分钟。
晾凉后冷藏两个小时以上。
切件食用。这个奶油奶酪表现真的太优秀了，特别顺滑，容易搅拌，过筛后居然木有任何残留。吃起来，口感也非常赞。
这款芝士条制作，超级简单。搅搅拌拌无需打发，新手零失败哦冷藏以后吃起来，口感细腻绵密，芝士控的福音，一口气吃一条不费劲儿。
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