超级简单传统家常豆腐干
准备工作：
豆腐干：3片
小青椒：2个
蒜苗：2根
姜：姜末适量
蒜：蒜米适量
豆瓣：适量
味精：1克
鸡精：1勺
胡椒面：半克
花椒面：1克
步骤：
豆腐干切细条，不用太细了。焯水。
辣椒切片
蒜苗切段
下锅烧油五成热左右下姜蒜末豆瓣酱，炒香炒出红油。然后下青椒炒一下，下豆腐干然后加水。烧开了之后加味精鸡精胡椒面花椒面，加蒜苗。再中火焖烧一下，勾芡出锅。
温馨提示：
这菜把豆腐干烧嫩火候就可以了。
做一个简单易学的传统家常菜
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超级简单传统家常豆腐干
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