蜜汁豆干
准备工作：
小豆腐泡：150克
油：20克
生抽：15克
老抽：15克
冰糖：30克
水：130克
八角：2个
步骤：
蝴蝶棒插在刀座上，加入20克油、15克生抽、15克老抽、130克、八角2个，设置3分钟120度速度小勺。
把小豆腐泡均匀的放在蝴蝶棒两旁，设置8分钟100速小勺。设置15分钟V速小勺收汁一下。
把蝴蝶棒拿出来，用刮刀棒贴着锅壁，把豆腐泡搅拌一下。
上下上色均匀后，盛出装盘。
好吃的蜜汁豆干，即可做冷盘，又可做零嘴
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蜜汁豆干
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