香菇豆腐
准备工作：
豆腐：1块
香菇：15朵
盐：适量
老抽：1勺
蒜：1根
干红辣椒：6个
食用油：适量
步骤：
香菇洗干净，将每朵香菇撕成4份，备用
将干红辣椒切碎，大蒜切成一小段一小段，备用
锅内加油，放盐，油热后，将豆腐切成一片一片下锅
中火煎，一面煎至金黄色，用筷子翻面
将2面都煎至金黄色（煎的过程中一定要盯紧哦！不一小心就会煎糊）
煎好后加入一小勺老抽（小朋友吃饭的勺子就行），翻炒
加入辣椒沫，把洗干净的香菇倒入锅内，翻炒
加少量水，煮3到4分钟
最后撒入大蒜，翻炒一下，起锅
家里俩丫头，一个爱吃香菇，一个爱吃豆腐，分开炒麻烦，然后就有了香菇炒豆腐，度娘里面记载香菇豆腐的营养价值非常高哦！
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