轻盐芹菜香干炒肉
准备工作：
芹菜：4根
香干：6块
五花肉：100克
轻盐牡蛎酱油：适量
蒜苗：2根
蒜头：4粒
盐：1克
青红椒：2个
步骤：
准备好食材：芹菜、香干、五花肉、蒜头、青红椒、酱油、盐。
将芹菜、蒜苗切段，蒜头切片，青红椒切丝。
香干切片，猪肉切片，肥瘦分开。
用轻盐牡蛎酱油先腌制一下瘦肉。
锅里放入水，烧开后将香干倒入煮一下。
再倒入一点酱油煮。
煮一两分钟，让香干入味，捞出备用。
锅里再放入肥肉煸出一些油。
将蒜头、青红椒放入锅里翻炒一下。
再放入瘦肉继续翻炒直变色。
再放入芹菜、蒜苗翻炒。
再加入香干翻炒。
翻炒两三分钟后，调味，倒入一点点轻盐牡蛎酱油、一点点盐。
再翻炒几下。
出锅
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