蚝油葱香豆腐
准备工作：
北豆腐：180g
小葱：40g
食用油：10g
大葱：20g
酱汁
蚝油：10g
生抽：10g
盐：1g
白糖：5g
淀粉：5g
清水：100g
步骤：
小葱对折起来，切成葱丝，放在清水里浸泡一下。
酱汁调制：将蚝油、生抽、盐、白糖、淀粉、清水搅拌均匀。
油锅烧热，放入豆腐，煎至表面焦黄，捞出。
放入大葱煸香，倒入酱汁，翻炒至酱汁浓稠，倒入豆腐，翻炒均匀。
出锅后，用葱丝点缀一下，就可以美美的享用啦。
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时间：约8-10分钟难度：零厨艺份量：2人份
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