【HANSE】生巧布朗尼
准备工作:
无盐黄油:155克
黑巧克力:300克
鸡蛋:4个(约200克)
细砂糖:200克
盐:1克
香草精:4毫升
低筋面粉:190克
可可粉:40克
步骤:
锅中加入黄油和巧克力,一边加热一边搅拌至融化
鸡蛋打散,加入砂糖、盐、香草精,搅拌均匀
倒入巧克力溶液,搅拌均匀
粉类混合过筛,搅拌成顺滑的面糊
倒入铺好油纸的模具中,刮平表面,放入提前预热至160的烤箱烘烤20-22分钟
取出后切去边缘,切块,在表面撒上可可粉
本文整理自网络,侵删!
【HANSE】生巧布朗尼
准备工作:
无盐黄油:155克
黑巧克力:300克
鸡蛋:4个(约200克)
细砂糖:200克
盐:1克
香草精:4毫升
低筋面粉:190克
可可粉:40克
步骤:
锅中加入黄油和巧克力,一边加热一边搅拌至融化
鸡蛋打散,加入砂糖、盐、香草精,搅拌均匀
倒入巧克力溶液,搅拌均匀
粉类混合过筛,搅拌成顺滑的面糊
倒入铺好油纸的模具中,刮平表面,放入提前预热至160的烤箱烘烤20-22分钟
取出后切去边缘,切块,在表面撒上可可粉
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