咸蛋黄奶香糯米饼
准备工作：
鸡蛋：1个
咸蛋黄：约15个
糯米粉：适量
白砂糖：两勺🥄（喜欢甜可以多放点）
牛奶：两勺🥄
食用油：适量（用来刷表层）
面包糠：适量（裹一层）
步骤：
把咸蛋黄拿出来，碾碎成粉，加入糖一勺，牛奶适量（别太多，太多很稀，还能加自己喜欢的东西比如:肉松，沙拉酱，炼乳之类的，我木有准备这些材料就不加了）搅拌均匀，揉成面团状
把咸蛋黄存成团，像这样一粒一粒圆圆的，大小自己喜欢就可以啦（大致跟汤圆这么大）
糯米粉加温水，糖（喜欢甜就多加点，我大致加了一勺，揉成面团，跟咸蛋黄团子一样，揉成团子备用
把咸蛋黄包里进糯米团子里，压成饼状（不要压太扁，不然馅会跑出来，像这样暴力的我）
准备好鸡蛋液
把饼裹一层鸡蛋液
双面，裹一层面包糠
双面，刷上一层食用油（我要放空气炸锅里，要提前刷油，如果用锅直接煎的集美，不用刷哟）
平铺就阔以啦！空气炸锅180，15分钟，我是按我炸锅上面印着的薯条的示意温度也是18015分钟
出锅啦！
咬一口香甜软糯，美味可口！
快要过年回老家了，看看冰箱里还有哪些食材，做一些小吃，把它用完不浪费呀！看一下我的冰箱里有一些咸蛋黄，还有一些之前做南瓜饼没用完的半包糯米粉，那就来做一个咸蛋黄糯米饼吧！
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