咸蛋黄肉松雪花酥
准备工作:
黄油:40克
棉花糖:200克
味好美金沙咸蛋黄风味料:1包
肉松:30克
奶粉:40克
饼干:120克
南瓜子仁:60克
洒表面奶粉:少量
步骤:
南瓜子仁放烤箱130度烤5分钟,然后把饼干也放入烤箱保温。黄油放不粘锅,开小火,让黄油融化。
黄油融化后,把棉花糖倒入锅中,一直小火炒。
炒至棉花糖融化,倒入奶粉,继续小火炒。
奶粉与棉花糖混合拌匀。
关火,将咸蛋黄料和肉松倒入。
饼干和南瓜子仁也倒入,用铲子慢慢翻拌一下。
戴上两层手套,把材料全部裹上棉花糖液。放在模具里,整形,待凉可以切件。
好好吃,很有韧性,咸香不腻。
温馨提示:
烤南瓜子仁时一定要留意,我就有点烤过了。
好吃到想哭的,咸蛋黄肉松雪花酥这款第一次做,甘香酥脆,咸香不腻大家可以试试哦!直接用金沙咸蛋黄风味料,省去了处理新鲜咸蛋黄的麻烦这款雪花酥,是我目前吃过最好吃的雪花酥。
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