麻仁鸡蛋!家庭版🐣一次就成功~超级好吃!💕
准备工作:
鸡蛋:3个
玉米淀粉:勾芡水半碗即可
白糖:炒菜用的一炒勺
食用油:炒菜用的一炒勺
水:半碗水
白芝麻:根据自己喜好来
步骤:
这就是勾芡的水
把鸡蛋和勾芡水倒在一起搅拌均匀
平底锅不粘锅都可以大火热锅锅热了倒油一点就好转一下锅让油均匀沾满锅底到蛋液少到一些够一张薄薄的蛋皮就好蛋皮表面凝固翻一下就可以出锅喽摊2-3张就可以啦留下小一炒勺蛋液后面要用到喔
这样3张就好啦放在案板上切成菱形块
就是这样啦!
把刚刚留的蛋液翻进来抓拌一下然后在撒上一把干淀粉抓匀放在一边备用
起锅烧油油温5成热就可以下锅喽炸的两面金黄脆脆有点硬就可以了不要炸胡咯
啦啦啦炸完了就是这样金灿灿的一盘子现在吃都很好吃呦很香
水油糖按配料表一起放进锅里炒糖这种炒糖方法对于新手特别简单容易上手
就是这样一直用勺子搅拌一直搅拌喔
就是这个颜色就可以了!下炸好的蛋皮来吧展示你的颠勺一边撒芝麻不会的就用炒勺快速翻拌一遍撒芝麻糖均匀沾在蛋皮上就可以啦不要时间太长因为着急没时间拍照见谅……
啦啦啦!成品!第一次做!成功啦!!!
温馨提示:
其实很简单我也不知道哪需要说一下有喜欢甜甜的宝宝就试试吧!太好吃了
这个故事很简单就是我婆婆很喜欢吃作为家里的″大厨师″我就要满足她让她开心
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