葱花肉
准备工作：
猪肉：300克
葱：60克
豆腐皮：2张
面粉：60克
水：100克
步骤：
肉末加酱油、少许胡椒粉调味。我用了25克酱油。再加葱花拌均匀。
豆腐皮浸湿软（用水冲少许就行），在一端铺上一层肉馅，折叠回就行。如上图。
成品
调面糊（面粉60克加100克水加一点点苏打粉）。挂浆。油七成热，放入慢火炸
出锅。吃时再复炸一遍。
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葱花肉
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