年味菜金福松花蛋
准备工作:
皮蛋:6个
姜:2片
醋:1勺
酱油:1勺
小米椒:4个
尖椒:4个
香菜:1根
步骤:
准备皮蛋几个,剥壳冲洗干净。
青尖椒小米椒切圈,姜蒜切细备用。我这个海椒放的多,味道很辣,不喜欢辣的小米椒放少一点。
摆盘,松花蛋对半切开,蛋白切成4片作为金鱼尾巴,小米椒作为金鱼眼睛,香菜点缀作为海草。
锅里热油,放入青尖椒和小米椒、姜蒜。
调味鸡精、盐、酱油、醋。翻炒一会儿至海椒变色熟了即可。
精心摆盘,成品图。
吃起来!
过年啦,好好过年,原地过大年,新春一起晒年味,尖椒松花蛋,年年有鱼,四条小金鱼送祝福,四季发财,祝大家新年快乐!
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