黄油椰蓉挞
准备工作：
椰蓉：80克
爱乐微淡味黄油：40克
蛋挞皮：10-12个
牛奶：120克
鸡蛋：2个
细砂糖：50克
低面粉：30克
步骤：
把鸡蛋磕入盆子，放入细砂糖，搅拌一下
再倒入牛奶，爱乐微淡味黄油融化成液体倒入，均匀搅拌下
整体搅拌好水乳混合，倒入30克低筋面粉，搅拌成到无颗粒
再用筛子过滤下液体，这样比较口感细腻
最后倒入椰蓉，混合均匀备用
把蛋挞皮摆入烤盘上，填入混合好的椰蓉
烤箱205度预热，再放入中层烤制30分钟，上色快，可盖上锡纸即可
本文整理自网络，侵删！
黄油椰蓉挞
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