家庭版土司（植物油）
准备工作：
高筋面粉（没有就家里的普通面粉）：280克
水+奶粉：145克+25克（没有奶粉，直接用水140克）
（或：牛奶：140克）
酵母：5～6克
糖：40克（甜味正常）
盐：2克
食用油：30克（可减少）
馅料：适量（注意甜度，调整糖的用量）
全蛋液或纯奶：刷表面
步骤：
将除了盐、植物油的其他材料揉成团，后加盐和植物油，尽量揉至拓展状态。不用醒发，直接分9份，包入馅料。
包好馅料的面团擀开，三个叠加，如图切3条，编三股辫。顶端不要切断。
三股辫两头卷至下方，放入吐司盒。
醒发至9成满，表面刷蛋液或纯奶。
烤箱预热。烤箱中下层，上层160度，下层175度，35分钟。表面上色后，加盖锡纸（或加盖烤盘。我大概是20分钟加盖锡纸。
烤好，立即倒出，晾凉。注意：不及时脱膜晾的话，会吸湿塌陷。
宣软，口感完美！
1.此糖量甜度正常偏淡些。喜欢甜的，可增加糖量，建议不超过60克；2.如馅料含糖高，此处可适当再减少；3.烤完就拿出、脱膜晾凉，时间耽搁会塌陷；4.适当考虑不同面粉的吸水性，增减液体；5.可以用自己喜欢的任何馅料。
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