草莓牛轧糖
准备工作：
草莓冻干：60g
黄油：60g
原味棉花糖：175g
奶粉：120g
草莓冻干：20g
巴旦木仁：110g
开心果仁：20g
步骤：
20g冻干草莓放在保鲜袋里，用擀面杖敲成粉末状，然后放进奶粉里，拌匀。
黄油放进不粘锅里，小火加热，一边加热一边搅拌，小心别烧焦了。然后放入棉花糖，一边加热一边搅拌，直到棉花糖融化成糊糊。加入草莓奶粉，拌匀。
把冻干草莓、巴旦木仁和开心果放进去，拌匀。然后拿出来，晾到不烫手。双手戴手套，翻拌均匀，然后放到不粘烤盘里，整理成长方形，压实。然后放进冰箱冷藏室，冷藏到变硬。
等牛轧糖冷藏到有点硬但是能切得动的时候，切成块就好。常温放置的话，可以在表面筛一点奶粉防粘。
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时间：约20-30分钟难度：零厨艺份量：30块
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