🔥爆朋友圈——鲜打水果罐 百变做法😍
准备工作：
牛奶：适量
奶油：适量
吉利丁片：适量
砂糖：适量
抹茶粉：4－7克
奥利奥碎：30克
乳酪：适量
步骤：
底层奶冻：牛奶300g奶油150g粉4-7g糖20-35g乳酪50g吉利丁7g步骤：吉利丁，乳酪、牛奶（可以用质机）吉利丁（不超过50度）吉利丁过筛分装到6-8个瓶子底
奥利奥奶冻：牛奶300g奶油150g奥利奥碎30g糖15-20g乳酪50g吉利丁7g步骤：吉利丁，乳酪牛奶（可以用质机）吉利丁（不超过50度）吉利丁（吉利丁，不用过筛）分装到6-8个瓶子底
中间的鲜果牛乳60g新鲜草莓（芒果）20g果糖（果糖15-20g砂糖）用压汁棒或者擀面杖把水果压成泥（不要用搅拌机，会破坏果肉组织，只要压成泥就可以，不要纠结要压的多烂），冲入180g-200g的鲜牛乳，搅拌均匀即可。另外切一些水果丁，多少自己随意。
奶油奶盖：100g奶油10g砂糖至流动状态（一定不要过头哦，太稠会腻，流线型状态。奶油）组装：确认“一”奶冻凝固，斜着拿住瓶子倒入“二”鲜牛乳，再放水粒，最后倒入奶盖！完成！‼‼‼‼‼这里已经结束，一‼
挂壁敲黑板啦‼‼‼1.以下做法，泥必须搅拌机搅拌细腻，能像以上的做法棍子压，也需加水颗粒。2.以下做法，水牛乳做成昔，昔的黏稠度，酸甜度自己把握好。3.挂壁，挂壁，必须在倒入泥后慢慢勾勒出，牛乳部倒进去后，也慢慢勾勒出自己的，加油4.水颜色搭配，充发挥自己的象吧，个人爱好而定。像草莓泥牛，牛油泥芒昔……
牛油果鲜打奶罐原味奶冻芒果泥牛油果牛乳（牛油果奶昔）
原味奶冻芒果泥
芒果鲜打奶罐原味奶冻芒果泥芒果牛乳（芒果奶昔）分层不挂壁效果。
草莓鲜打罐原味冻草莓泥草莓（草莓）分层挂壁效果图
芒果鲜打奶罐原味奶冻芒果泥芒果牛乳（芒果奶昔）分层效果图
草莓鲜打罐原味冻草莓泥草莓（草莓）挂壁效果图
超美的
以上用到的牛乳是在冷藏下保存7-15天的鲜牛奶。我用的是明治鲜牛乳/燕塘鲜牛奶，你们没有的话可以用冷藏保存的牛奶就可以了哦！不要用常温牛奶。
温馨提示：
备注:1.冻，根据人喜去，原味，抹茶，奥利奥等等2.冻，够顺滑Q弹，能吉利丁放少了，比例适当添哦！3.的冻放，至完全凝固。（摇晃杯子晃动）大概需1-2小时，比较着急放冻。4.冻放3天左右，所提前多杯，中间的牛乳和盖当天哦！5.上用到的牛乳在下7-15天的鲜牛。我用的明治鲜牛乳/燕塘鲜牛乳，你们没有的话用的牛就了哦！用常温牛。6.喜欢清爽的口感，冻。建议盖就用最简单的淡油，有喜欢别的口感发挥你们的想象，油里面红茶咖啡的。甜度调节，最后出适合自己的口感。7.没有规定的，只你掌握到技巧，所有东西百变的。根据你自己喜欢来定义吧。8.用吉利丁粉的话，先用兑，能直接搅拌。9.盖方面，按照人喜欢，分享了多种，希望有你们喜欢的。10.瓶子350ml的。的，能常温，然放太久，冻，泥昔全部混合在一起11.草莓建议现现喝，然容易出现和肉分离现象，正常，用新鲜制作，的；而牛油跟芒就比较稳定，放1－2小时。
近朋友圈很，卖得好火爆鲜罐来咯配方是收集回来，然慢慢尝试，做出自己喜欢，真是赞大家试下！下是两种一样做法，希望你们能认真看，努力消吧！一、冻分1、底层冻：牛300g油150g粉4-7g糖20-35g乳酪50g吉利7g步骤：吉利，乳酪、牛（用质机）吉利（超50度）吉利分装到6-8个瓶子底2、奥利奥冻：牛300g油150g奥利奥碎30g糖15-20g乳酪50g吉利7g步骤：吉利，乳酪牛（用质机）吉利（超50度）吉利（吉利，用）分装到6-8个瓶子底把装好冻放箱冷藏，凝固。（摇晃杯子会晃）大概需1-2小时，比较着急放冷冻。冻放冷藏保存3天左右，所提前做很多杯，中间牛乳和当天做！二、中间鲜牛乳:60g新鲜草莓（芒）20g糖（糖15-20g糖）用压汁棒或者擀面杖把压成泥（用机，会破坏肉组织，只压成泥，纠结压多烂），冲180g-200g鲜牛乳，即。一，多自己随意。三、油:100g油10g糖（一，太稠会腻，线型。油）四、组装：确认“一”冻凝固，斜着拿住瓶子倒“二”鲜牛乳，再放粒，倒！成啦！
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