虎皮可乐鸡蛋
准备工作:
鸡蛋8:个
蒜末5:瓣
可乐70:克
蚝油20:克
生抽15:克
老抽8:克
步骤:
鸡蛋清洗干净,锅里垫两张厨房纸,倒水把纸侵透,放上鸡蛋盖上盖子,焖5分钟,这样煮出来的鸡蛋像乒乓球一样Q弹。营养不流失。
煮好后泡冷水过凉
剥壳备用
称出70克可乐、20克蚝油、15克生抽、8克老抽备用。
一个大蒜剥开切末备用
锅里少许油放入鸡蛋煎至金黄虎皮状下蒜未爆香。
倒入备好的调料,炒干水分。
好了,简单好吃的虎皮鸡蛋。
里边还有糖心哦
不喜欢吃鸡蛋的孩子这样做,绝对喜欢,好吃得飞起来。
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