鸡蛋酱

鸡蛋酱

准备工作：

鸡蛋：3个

青椒：适量

大葱：适量

黄豆酱：3勺

步骤：

想吃多少就用多少鸡蛋，我这次用了三个，做出来就一小碗

加点料酒加点水，打散

热锅热油倒鸡蛋液

用铲子捣碎

加入适量青椒碎和大葱碎

炒半分钟左右，加三勺黄豆酱（几个鸡蛋几勺酱，吃饭的小勺，我用的海天牌黄豆酱，炒均匀，1分钟左右

完成啦

可以用干豆腐（千张/百叶/豆皮）热水烫一下，卷喜欢的蔬菜和鸡蛋酱

好吃！

超简单。可以拌饭拌面夹馒头蘸蔬菜什么的更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀

本文整理自网络，侵删！

转载请注明出处：51吃游 » 鸡蛋酱