小美淡奶油餐包
准备工作：
日清高筋面粉：400克
淡奶油：150克
水奶：100克
鸡蛋：1个
白砂糖：60克
燕子高糖干酵母：8克
盐：4克
步骤：
除盐之外，所以食材进主锅，20秒速度36混合好，再加盐揉面6分钟。
卸刀头，取出面团。
分9个面团，滚圆。
盖上保鲜膜，静止松弛20分钟。
放烤箱里，下面放一盆温水，没有通电源，大约发酵2小时。
发酵好，薄薄的涂一层全蛋液，表面撒芝麻做装饰。烤箱180度上下火，烤18分钟。
包儿很柔软。
有下淡奶油的面包特别柔软。
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小美淡奶油餐包
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