从此以后“奶酪棒”自由啦
准备工作：
纯牛奶：120克
芝士：3片
糖：12克
吉利丁片：3片（12克左右）
步骤：
1.吉利丁片轻轻对折，两手按在碗底用力把吉利丁片折断。（还可以用剪刀剪断，小心太脆会到处崩。2.用凉水泡软，备用！
小奶锅里，放牛奶，糖，芝士，小火加热！一直轻轻搅动。
直到芝士和糖都融化。
把泡软的吉利丁片捞出，放芝士牛奶液体里！轻轻搅动，直到完全融化。
全部融化，关火！
搅动会产生气泡，可以过筛一遍。
1.提前把磨具放在案板上，在把磨具里都放好小棍儿！（方便倒入液体后移动到冰箱冷藏）2.在倒入液体！3.注意掌握量，太满容易顺着棍的位置流下来，太浅，奶酪棒成型后太薄！
1.冰箱冷藏（保存鸡蛋，蔬菜的那层，冷藏4小时以上，或者直接过夜！2.因为磨具是软软的硅胶，脱模很好脱
放进小包装袋子里，冷藏保存
这个是小朋友液体倒多了，脱模后也很意思！
温馨提示：
1.两个磨具倒满以后，还富裕一点点液体！把多余的直接倒进一个小碗里，第二天切着吃2.喜欢奶酪味浓的多加芝士，反之减3.奶酪棒的软硬程度可以，调整吉利丁片的用量！多放，偏硬，少放偏软4.吉利丁片用50度左右牛奶液，这就是为什么一直用小火操作全过程！高温融化吉利丁，会影响冷藏后的凝固状态。
买了安佳的大包装芝士，从此以后奶酪棒自由啦！
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