咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)
准备工作:
咸蛋黄:5个
黄油:40克
奶粉:40克
低糖棉花糖:125克
小奇福饼干:适量(具体看夹心料的多少)
步骤:
咸蛋黄切细上锅蒸熟15分钟,蒸好再按压细腻,倒入平底锅加入黄油炒至融化,接着倒入棉花糖炒至融化,再倒入奶粉炒至融合,炒好后,用勺子取一小撮放在一块饼干中间,再拿一块贴合就可以了(这时夹心材料是软的好,要趁热贴,如果硬了,再稍微小火加热好取就行)(中间忙得忘记拍了,下回做了,图补上)
放凉的口感更好
密封保存,尽快吃完
温馨提示:
除了蒸蛋黄,其他要用小火熬
第一次做的这个小零食,简直太好吃了,因为不喜欢太甜,特地用的低糖棉花糖,甜度刚刚好,不腻,好吃停不下来,做一次就爱上了。
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