全蛋蛋挞，好吃不浪费
准备工作：
牛奶：100克
细砂糖：25克
全蛋：2个(约65克一个)
淡奶油：65克
蛋挞皮：8-10个
炼乳：30克(可选)
步骤：
蛋挞液的材料
将盆放在电子秤上，倒入牛奶
加入细砂糖
加入全蛋，本来双份是4个蛋，我是用的是绿壳蛋，比较小，所以就用了5个
用手动打蛋器搅打均匀
加入淡奶油，加入炼乳(炼乳可以加，也可以不加)再次搅打均匀
将蛋挞液过筛几遍
倒入蛋挞皮，九分满
放入预热好的烤箱180，烘烤时间参考为30分钟左右。大一点的烤箱可以选择200，25分钟。观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了
出炉啦，趁热吃哦
每做只取黄，清总是浪费，索性就用全啦PS:1.两个全可以换成4个黄，口感会更好2.烤提前预热，般5-10分钟3.大些烤放在烤中层，30升以烤放在层（参考意见，根据自己烤）4.全程用个手动打器就搞了，所以动作轻，每混合时候，不过度，不打出太多气泡5.每个烤温度不同，有180烤25分钟，有200烤，烤，中间黑点是“美人点，正常情况不急着拿出来，熟状态皮，微黄即可(烤，就用180烤25分钟)6.液倒满，9分满，9分满，9分满（烤，烤，另外方便清洗）最后，按顺序放原料哦(图，是用双份料，鸡是用自家鸡生绿壳，比较，所以是用5个)
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