简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)
准备工作:
鸡胸肉:一块
洋葱:1/4个
盐:1/4勺
十三香:1/10勺
淀粉:两勺
鸡蛋:1个
生抽:1勺
步骤:
把鸡胸肉切成条,放入洋葱丝和所有调料(调料后边的单位都指的是一个勺)拌匀腌制20分钟。
锅里不用放太多油,油热把火关小,小火慢炸,炸至颜色金黄出锅。
成品就是这样,鸡柳软硬适中,口感脆嫩,和路边小吃车的鸡柳味道基本一样。
温馨提示:
做过这道菜的朋友反馈说颜色淡,如果放完生抽觉得颜色还淡可以点一点儿老抽调一下色。
我是宝妈于莉,五常市山河镇人,孩子喜欢吃,我就想办法做
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