酸奶蛋糕（1）懒人版
准备工作：
任何酸奶：200克
鸡蛋：2个
面粉：20克
细砂糖：40克/随意
果干：随意/不加
步骤：
把所有材料一次性倒碗里搅拌均匀无颗粒
倒入模具，因为不会长高所以随意模具（只要能进烤箱，烘焙纸如果你要脱模就垫，就着碗吃就不垫我这模具有点大了，所以成品会比较薄
大烤箱190度中层，小烤箱180度下层，30分钟起步判断熟没熟，打开烤箱触碰蛋糕中心，感觉实心有点弹这样就是可以了
大烤箱调高至230度，小烤箱210度，上色，3分钟后守在烤箱前，上色，在烤箱焖个一两分钟，颜色还会深一些
取出放凉，然后进冰箱，不要现吃，热着吃口感很奇怪，也比较酸，就跟热酸奶那样
温馨提示：
基本就1鸡蛋，100克酸奶，10克，糖随意我用的是无糖酸奶，这酸奶还比较酸，所以这个糖量，可以减，也可以不要是是甜的酸奶可以不糖，基本上就是先酸奶和糖，尝一口你觉得“好甜”就可以，鸡蛋，甜度会降低可以增，一倍都没问题，这跟个人喜欢的口感有关不。。。可以！那就不叫蛋糕叫布丁酸奶布丁，这就简单，鸡蛋(克，酸奶x1.51.8
这适合快过期的酸奶，或者刚刚过期的酸奶，或者过期一星期以内全程放冰箱没打开过几次的酸奶，进行再加热加工但因为加热过了所以这份酸奶除了好吃低卡没别的优点了所以酸奶还是现喝最好浓稠酸奶或者稀酸奶都可以用，就是个别味道不一样
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