腰缠万贯的鹌鹑蛋
准备工作：
鹌鹑蛋：10个
细面条：半斤
食用油：500克
黄瓜：1根
山楂糕：100克
番茄酱：3勺
步骤：
鹌鹑蛋洗干净，煮熟，冷水下锅，盖盖儿煮五分钟左右
剥鹌鹑蛋的皮，一定剥干净，我是剥一个在水里涮一下，不然有细小的碎壳壳下不来
买的细面条，建议大家操作的时候，不要一次性把面条倒出来，不然面条容易风干失去柔软度，爱折
这样一点点的把鹌鹑蛋缠绕严实，手法嘛，大家自己体会吧，我只能说不太好缠
看，就这样，缠完后鹌鹑蛋大好几圈儿
继续缠呀缠
每根面条都把前一根面条的头压进去
越缠越顺手啦
都缠好了，挺费面条的，大家别买少了，主要是容易断，断了就不能用了
起锅烧油，油温四成热的时候下锅炸，别等油温升太高下锅，里面的鹌鹑蛋容易炸
特别容易上色，勤翻着点儿面儿，别炸糊了，看不见白色的面条，就可以出锅了
用黄瓜和山楂糕摆个盘，主要也是为了去腻
温馨提示：
千万注意炸的时候做好防护，鹌鹑蛋容易炸，那个堪比厨房原子弹，一定当心哈，不过我全程小火炸，没有炸的，最后还是预祝大家成功哈！
看网上大家都在做，很好奇，也做一下，没想到真的成功了
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