自制酸奶
准备工作：
纯牛奶：1000克
奶粉：20克
发酵粉：1克
步骤：
这是第N次做酸奶了……做出来的成品几乎都这样
全脂奶粉
发酵粉
纯牛奶
1、玻璃碗和搅拌勺等都要热水消毒下。2、称20克全脂奶粉（我试过30克……感觉区别不大……有机会试试10克）3、倒入牛奶和酸奶发酵粉一起搅拌均匀。
4、盖上盖子，酸奶机里面加少量水（内胆和机器中间）。5、坐标天津，现在白天温度17度，所以适合9小时。
温馨提示：
做好消毒工作做好后的乳清不用倒掉，拿干净的勺子快速搅拌均匀，就会出现拉丝状态。每次吃的时候，勺子要消毒哦……三天内吃完，最好。做好后不要用酸奶机内胆的盖子，用保鲜膜封起来放冰箱，防止杂菌串入。酸奶机品牌感觉无所谓，几十块的和几百天没差别。
老公是糖尿病又爱甜品，想来想去只能用酸奶去满足对甜食的渴望。
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