巧克力冰棍蛋糕
准备工作:
鸡蛋:2个
低筋面粉:55克
玉米淀粉:3克
细砂糖:40克
玉米油:20克
黑巧克力:250g
白巧克力:250g
各种装饰:适量
有性色素:适量
冷饮棒几根:模剧
步骤:
两个鸡蛋加细砂糖和玉米淀粉打发
打发到发白膨胀
筛入低筋粉
翻拌至无干粉
加玉米油翻拌至均匀
轻轻翻拌均匀
装入裱花袋
挤入刷了油的硅胶模剧八分满
震几下震出气泡
烤箱预热180度,烤15到20分钟
白巧克力镉水融化
裹第一层巧克力
白巧克力比较薄晾干以后在裹一层
第二蹭可以自己喜欢的油性色素,滴一滴再勺子里
倒在上面让它自然晕开
就是好看的色纹
随便做,做几次就能找到方法
最后装饰一下
喜欢怎样装饰就怎样装饰
装饰好的晾干
水果干也可以装饰
做好的成品
各种装饰
黑巧克力只需要淋一遍巧克力
装饰一下
好看吗
饼干花也可以装饰
蔬菜脆片
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