巧克力慕斯杯
准备工作：
黑巧克力：25克（我用58%）
牛奶：250克
棉花糖：小包装一包
淡奶油：150克
吉利丁片：2片
步骤：
首先吉利丁片泡水备用
棉花糖和牛奶一起小火煮慢慢搅拌到全部融化，千万不要大火啊会焦
不停搅拌至棉花糖全部融化
然后巧克力微波炉或者隔水融化后倒入牛奶液中搅拌
不停搅拌喔，让巧克力都化开
加入加热融化的吉利丁片搅拌融合
过滤一下会更加细腻
装入杯子容器冷藏过夜就好啦，是不是超级简单
温馨提示：
如果在家里吃不带出门的话一片（5克）吉利丁片也可以，两片是为了让它更稳定不至于天气热的时候带出门软化了
买了好多巧克力，眼看夏天要来啦冰箱也快囤不住了那就做好吃的用掉它吧，今天做的慕斯杯是配方量可以做100ml小杯子4个的量
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