杂酱面
准备工作：
豆瓣酱：4~5勺
黄瓜：适量
猪肉：200克
豆干：200
毛豆：100克
老抽：2勺
白糖：30克
青辣椒：1个
红辣椒：1个
步骤：
准备食材(猪肉用带皮的会更香哦)，不吃猪肉的可以换成牛肉
猪肉切丁豆干切丁辣椒切丁备用
锅热放入少许油，油热后放入猪肉丁，翻炒变色后加入少量料酒去腥
放入2勺老抽上色
放入毛豆翻炒均匀
放入豆干，辣椒翻炒
放入4-5勺葱伴侣的豆瓣酱
葱伴侣豆瓣酱炒鸡香！
翻炒均匀
加入末过食材的开水，放入30克白糖
然后大火收汁就可以了，收汁到浓稠就关火
煮面！
称出面，浇上杂酱就可以了
温馨提示：
非常非常简单根据个人口味不同喜爱度不同我自己很喜欢
不正宗的杂酱面是奶奶的味道小时候奶奶经常做后来传给了我哈哈哈哈哈哈哈0技术含量，是甜的！！是甜的！！
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