零厨艺做蛋挞👩🏻🍳全蛋纯淡奶油版本
准备工作：
鸡蛋：2个
细砂糖：15克
淡奶油：200克
葡萄干：若干
步骤：
鸡蛋全打散，加入淡奶油和白砂糖，搅匀，分装每个蛋挞。我这次装了11个。
放葡萄干，当然也可以用蔓越莓，蓝莓等等果干替代
果干一定要被淹没，不然烘焙过程中果干露头会被烤焦哦
入炉，我家是210220，20分钟
这是烤了12分钟的状态
快了
出品
补充，烤箱内部结构图，我放在从上往下数的第三层位置，供大家参考
就是这层
年轻时有心思揉面“叠被子”包分层做塔皮，现在都偷懒直接七哥…只有蛋挞液继续坚持DIY，5分钟调制，入炉20分钟，堪称最快、也最老少咸宜、最有成就感的烘焙品种。当然，时间充裕时，叠被子，才家庭烘焙的健康追求
本文整理自网络，侵删！
