小朋友最爱的蔬菜饼 酸奶松饼
准备工作：
鸡蛋：2个
盐：一丢丢
蔬菜：有什么加什么
生粉：调至粘稠一点就够了
步骤：
10分钟搞定
西兰花和玉米要焯水
这款是蛋清打发了的
这款是直接鸡蛋搅拌
胡萝卜西兰花焯水
胡萝卜黄瓜，黄瓜不需要焯水
温馨提示：
要小火小火
自从买了饭石煎锅，几乎都自己做早餐的，方便，健康，而且好吃呀！蔬菜饼，想放什么放什么，西兰花和胡萝卜麻烦一点，需要绰水再切碎，所以工作日的早上我尽量不选择两种。酸奶松饼，一种的做法是把鸡蛋、低筋面粉（蛋糕粉、酸奶、白糖放在一起就可以了，方便；还有一种是蛋清和蛋黄分开，蛋黄里面加入面粉、酸奶，蛋清加入白糖打发至干性（就跟做戚风蛋糕的做法类似，再加打发好的蛋清和蛋黄混合。两种做法我都试过，蛋清蛋黄分开的做法松饼会更松软一点，更接近蛋糕的口感，但是太麻烦了，不适合工作日的早上做。涂上一点蓝莓酱和草莓酱，其实没有太大的区别。目前松饼和蔬菜饼和小米南瓜粥
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