高颜值草莓抱抱卷蛋糕
准备工作:
鸡蛋:4个
细砂糖:50克
牛奶:80克
低筋面粉:120克
玉米油:40克
奶油:150克
糖:15克
草莓:8颗
步骤:
颜值很高哦!
可以自己自由的变换水果和口味。
草莓和奶油真是黄金组合。
用手拿起就吃。
准备好食材。
油和牛奶混合
搅拌均匀。
低筋面粉过筛
用蛋抽画Z字拌匀。
加入蛋黄。
还是画Z拌匀。
蛋白中加入50克糖。
打发至有小弯钩。
混合蛋黄糊和蛋白。分三次烘烤,倒入铺了油纸的烤盘。
分三次烘烤,倒入铺了油纸的烤盘。
取出放凉,用模具刻出圆形。
奶油加15克糖打发到有纹路,在蛋糕中间挤上奶油。
放上切开的草莓即可
又漂亮又好吃。
温馨提示:
蛋糕是戚风蛋糕的基础做法,也可以装入裱花袋挤圆饼烘烤。
简单好操作的抱抱卷蛋糕,可以变换多种组合,是一道有颜值又好吃的甜品,女儿吃了三个说妈妈你做的这个蛋糕真是太好吃了!
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