腐竹木耳炒黄瓜
准备工作：
腐竹：适量
黄瓜：一根
木耳：适量
盐：4克
小米辣：一个
葱姜蒜：若干
豆豉辣酱：一勺
花生油：适量
水淀粉：适量
步骤：
泡好的腐竹
黄瓜切片
泡好的木耳
葱姜蒜，小米辣
水开后，倒入腐竹和木耳，快递焯水30秒捞出备用
焯水后的腐竹和木耳、
热锅放入花生油烧热后放葱姜蒜，小半辣，豆豉辣酱
炒出香味
放入腐竹和木耳翻炒片刻
加入黄瓜片，盐快递翻炒片刻
倒入调好的水淀粉勾芡即可。
一盘好吃又健康的美食
温馨提示：
木耳焯水炒的时候不会爆锅。腐竹泡发时：放一点盐，用凉水浸泡，不要用热水。我泡发用了4个小时。
腐竹这样做太好吃了，操作简单，一看就会。
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